Ernährung

Stevia - gesunder Zuckerersatz

Stevia: Gesundes Süßungsmittel für Kaffee oder künstliche Gefahr?

Januar 16, 2020 8 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Stevia stammt von einer Pflanze aus Südamerika und gilt als beliebtes natürliches Süßungsmittel für Kaffee & Co. Doch warum ist Zuckerersatz eigentlich empfehlenswert und wieso sollte es unter all den Möglichkeiten gerade Stevia sein? Wir klären diese Fragen und stellen Stevia mit allen Vor- und Nachteilen vor.
Vollständigen Artikel anzeigen
Bananenbrot - Banana Bread

Bananenbrot geht immer: So backst du die gesunde und vielfältige Leckerei

November 15, 2019 8 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Bananenbrot ist zwischen Brot und Kuchen angesiedelt und trägt seinen Namen auch, weil im Teig viel Banane drin ist. Wir erklären, warum Bananenbrot so gesund und vielfältig ist, und wie du es Zuhause backen kannst.
Vollständigen Artikel anzeigen
Teesorten Teearten

Teesorten und Teearten: Ein Überblick über die wichtigsten Vertreter

Juli 11, 2019 15 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Was komplex klingt, ist eigentlich einfach: Die enorme Anzahl an Teesorten ist auf wenige botanische Teearten und nur eine einzige Teepflanze zurückzuführen. In diesem Artikel stellen wir vor, woher Tee kommt, und geben einen Überblick über die wichtigsten Teearten und Teesorten - damit Licht ins Tee-Dickicht kommt.
Vollständigen Artikel anzeigen

Müsli selber machen

Müsli selber machen: Unsere Lieblingsrezepte für das gesunde Frühstück

Juni 26, 2019 12 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Müsli selber machen ist gesünder, als Fertigprodukte zu kaufen, es geht schnell und muss noch dazu nicht mal teuer sein. In diesem Artikel stellen wir unsere liebsten Müsli Rezepte vor: Früchte Müsli, Crunchy Granola, Paleo Müsli, Bircher Müsli und Porridge. Da ist für jeden Tag etwas dabei!
Vollständigen Artikel anzeigen
Kaffee oder Tee

Kaffee oder Tee: Welches Heißgetränk ist besser für dich?

Mai 23, 2019 9 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Kaffee oder Tee sind die ewigen Rivalen. Aber ist das eine wirklich besser als das andere? Wir haben den Vergleich gemacht und berichten, was Kaffee und Teetrinker unterscheidet, und wie sich beide Getränke in Sachen Gesundheit, Aufputsch-Wirkung und Beauty-Effekten überraschend ähnlich sind.

Vollständigen Artikel anzeigen
Koffein im Kaffee

Koffein: Wie gut ist der Wachmacher in Kaffee & Co. wirklich für dich?

Februar 06, 2019 15 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Koffein ist die stimulierende Substanz im Kaffee und für viele ein wesentlicher Grund, ihn zu trinken. Aber ist Koffein, teils "Alltagsdroge" genannt, wirklich gut für uns? Wie wirkt der Stoff im Körper? Wo steckt überall Koffein drin? Und was hat es mit entkoffeiniertem Kaffee auf sich? Alles dazu liest du hier!
Vollständigen Artikel anzeigen

Milchersatz - vegane Milch - Milchsorten

Milchersatz: Vegane Milch im Test – die besten Sorten für den Kaffee

Januar 25, 2019 22 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Pflanzlicher Milchersatz ist für immer mehr Menschen eine echte Alternative zur Kuhmilch. Lies hier, warum vegane Milchsorten auf dem Vormarsch sind und welche wir besonders empfehlen. Wir haben Hafermilch, Sojamilch, Kokosmilch, Mandelmilch, Haselnussmilch, Reismilch und Tigernussmilch getestet – pur und im Kaffee.
Vollständigen Artikel anzeigen
Kokosöl kaufen

Kokosöl: Was das natürliche Pflanzenöl in Küche und Bad alles kann

Dezember 21, 2018 13 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Kokosöl ist eines der natürlichsten Öle. Jüngst geriet es aber in Kritik, angeblich gar nicht so gesund zu sein. Wir gehen der Frage auf die Spur, wie gut Kokosöl wirklich für uns ist, und auf welche Weise es sich in der Küche und Körperpflege einsetzen lässt. Außerdem verraten wir, woran man gutes Kokosöl erkennt.
Vollständigen Artikel anzeigen
Matcha Tee Grünteepulver Teezeremonie

Matcha Tee: Das Wichtigste zu Sorten, Geschmack und Zubereitung

November 02, 2018 10 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Das beliebte Grüntee-Pulver Matcha steckt überall: In Eis, in Desserts oder im beliebten Matcha Latte. Ein besonderes Geschmackserlebnis ist aber der pure Matcha Genuss. Lies in diesem Beitrag, wo Matcha herkommt, welche Sorten am besten schmecken und wie die Zubereitung gelingt.
Vollständigen Artikel anzeigen

Grüner Tee: Alles über Anbauregionen, Sorten und den feinen Geschmack

Grüner Tee: Alles über Anbauregionen, Sorten und den feinen Geschmack

September 19, 2018 10 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Grüner Tee ist eine gesunde und wohlschmeckende Angelegenheit, zumindest wenn man ein paar Dinge beachtet. In diesem Beitrag nehmen wir euch mit in die Welt des grünen Specialty Tea und erläutern alles Wissenswerte über den Anbau, die wesentliche Sorten und den feinen Geschmack.
Vollständigen Artikel anzeigen
Zucker Zuckerarten Zuckerfrei

Zucker: Warum er so schlecht ist und wie du ihn ersetzen kannst

März 01, 2018 9 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Zucker und Süßstoffe sind gefährlich für unsere Gesundheit. Wir erklären warum und stellen gesunden Zuckerersatz vor!
Vollständigen Artikel anzeigen
Superfoods Guide

Superfoods: Was beliebte Lebensmittel mit Superkräften wirklich können

Februar 07, 2018 12 Minuten Lesezeit 0 Kommentare

Acai, Chlorella, Maca, Moringa & Co: Superfoods haben teils beeindruckende Wirkungen. Wir stellen hier die beliebtesten genauer vor.

Vollständigen Artikel anzeigen